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Primitivo di Manduria DOP
Li Cameli Riserva

29,50 

Un gran vino, d’eccezional agricolo ed enologico valore.

Categoria:

Descrizione

V’è fusione assoluta in questo gran vino fra color e fragranza, potenza e suadenza, immediatezza e profondità d’espressione. Che la maestosa concentrazione, la glicerinosità amareggiante del suo grado, sin dal profumo e ancor più al gusto son ammantate da mentose e balsamiche, clorofillose polposità del frutto e del limpido rovere d’elevazione. Ecco allora la potenza e la fittezza dell’espressione, una rotondità di gusto, un equilibrio della composizione che tutto porge morbido, avvolgente, di piacevolissima suadenza di sapore. L’immediatezza è figlia della irreprensibile enologia d’esecuzione, tecnica che ha garantito la massima integralità, il massimo rispetto nella traslazione dell’aroma del frutto nel suo etero licore. E la sua mora balsamica di carnosità prugnosa, natura sentita prima perciò di massima profondità d’espressione. Un gran vino, d’eccezional agricolo ed enologico valore.

Informazioni

Tipologia vinoDenominazione di Origine Protetta
ColoreRosso
Annata2018
Vitigni100% Primitivo
Formato0.75l
InfoContiene solfiti - Prodotto in Italia
DenominazionePrimitivo di ManduriaDOP
Alcool16%
Temperature di servizio18/20 °C
VinificazioneFermentazione con macerazione a temperatura termo controllata

Altre specifiche

Età dei vigneti60 anni
Resa uva30/40 quintali per ettaro
Epoca di vendemmiaSeconda settimana di settembre con raccolta manuale
Zona di produzioneTorricella, Taranto, Puglia, Italia
VignetoContrada Li Cameli
Sistema di allevamentoAlberello pugliese
Affinamento18 Mesi in Barrique
Altitudine30 mt sul livello del mare
Resa di uva in vino55%
TerreniTerra rossa
Logo Erminio Campa
Finanziamento progetto
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