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Primitivo di Manduria DOP
Li Janni

14,00 

Un vino di eccellente qualità analitica e sensoriale, che con persistenza pari alla sua immediata fragranza, sempre dà avvolgente e morbido segno del suo equilibrio compositivo. Un fuoriclasse allora, dal frutto d’eccellente, avvolgente e vivida qualità espressiva.

Categoria:

Descrizione

La sua prugna è armoniosamente carnosa fin dal profumo. Il che segnala la sua viva, profilante forza acida, la sontuosa morbidezza estrattiva in cui essa giunge ai sensi rotondamente, glicerinosamente avvolta. Una prugna di nitidezza olfattiva, di integrità ossidativa non comune stando alla cristallina pulizia, alla vivida forza del suo aroma. Un vino di eccellente qualità analitica e sensoriale, che con persistenza pari alla sua immediata fragranza, sempre dà avvolgente e morbido segno del suo equilibrio compositivo. Un fuoriclasse allora, dal frutto d’eccellente, avvolgente e vivida qualità espressiva.

Informazioni

Tipologia vinoDenominazione di Origine Protetta
ColoreRosso
Annata2019
Vitigni100% Primitivo
Formato0.75l
InfoContiene solfiti - Prodotto in Italia
DenominazionePrimitivo di Manduria DOP
Alcool15%
Temperature di servizio18/20 °C
VinificazioneFermentazione con macerazione a temperatura termo controllata

Altre specifiche

Età dei vigneti25 anni
Resa uva50/60 quintali per ettaro
Epoca di vendemmiaSeconda settimana di settembre con raccolta manuale
Zona di produzioneTorricella, Taranto, Puglia, Italia
VignetoContrada Li Janni
Sistema di allevamentoAlberello pugliese
AffinamentoAcciaio inox
Altitudine40 mt sul livello del mare
Resa di uva in vino65%
TerreniGrana medio argillosi
Logo Erminio Campa
Finanziamento progetto
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